Nombre: Deriva probablemente de la ciudad de Kastania en Tessaglia, o de Kastanis, ciudad del Ponto (Turquía asiática), donde, según Plinio, había grandes bosques de castaños.
Nombre científico: Castanea Sativa
Familia: Fagaceas
Difusión: Zonas templadas del hemisferio boreal, Europa Central y Meridional, Asia occidental y oriental, América del Norte.
Hojas: Caducas, alternadas y ovaladas, de 10-20 centímetros, acerradas, con nervadurasparalelas y ápice agudo. El color es verde lúcido, más intenso en la parte superior de la copa.
Frutos: con rizos verdes y espinosos que en Otoño se abren y liberan de 1 a 3 frutos comestibles, las castañas.
Características: Árbol imponente, alcanza hasta 30 metros de altura, y de copa majestuosa.
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